• Плов | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Плов

    Кажется, пора вводить новую рубрику "Рецепты моего мужа" :-) Захотелось ему приготовить плов. А я и не против! В такое пекло у плиты стоять вообще не хочется... Так что я сегодня выходная, а все вопросы по приготовлению плова к Евгению! ;-)

  • Салат из помидоров | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Салат из помидоров

    Я долго думала публиковать этот рецепт или нет... А потом решила " Мой сборник - мои правила" и только мне решать, что здесь будет! И сразу стало не стыдно писать вроде бы о таком обыкновенном салате из помидоров. А всё потому что, знаете ли, и в его приготовлении нашлись важные нюансы, о которых возможно кто-то и не догадывается. Сужу по себе, потому что только в этом году я научилась готовить по-настоящему вкусную яичницу... Может быть и её рецепт вам написать? :-)

  • Шоколадный пирог | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На десерт

    Шоколадный пирог

    Этот пирог просто идеален! Он в одновременно и влажный, и сухой. В меру рассыпчатый, безумно нежный и ароматный! Короче, идеальный и точка! Готовлю его неприлично часто, особенно, когда хочется чего-то вкусненького к чаю. И больше всего в нём мне нравится простота в приготовлении — здесь даже миксер не нужен!

  • Тёплый салат с индейкой, моцареллой и яйцом пашот | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Тёплый салат с индейкой, моцареллой и яйцом пашот

    Этим летом в сборнике будет много рецептов салатов... Готовьтесь! Ничего не могу с собой поделать, питаюсь в основном ими. Вот тёплый салат для разнообразия приготовила. Я называю его мужской вариант, потому что он очень сытный, но при этом достаточно лёгкий. Как в поедании, так и в приготовлении! ;-)

  • Суп-лапша "Домашняя" | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На обед

    Суп-лапша «Домашняя»

    Иногда нет никакого желания выдумать сложные блюда. И в этом случае чем проще, тем лучше! И тогда на помощь мне приходит этот рецепт. Суп-лапша «Домашняя» — это привет из детского сада. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. Конечно, идеально варить такой суп с домашней курочкой, но такой роскоши здесь днём с огнём не сыскать, так что индейка стала неплохой альтернативой.

  • Салат с жареным сыром, грушей и яйцом пашот | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Салат с жареным сыром, грушей и яйцом пашот

    Летом я готова питаться только таким салатом с жареным сыром, сладкой сочной грушей и нежным яйцом пашот. Минимум времени нахождения на кухне сделал этот салат моим самым любимым! Обязательно приготовьте его, вы точно не пожалеете! Кстати, в сезон советую заменить грушу на дыню, будет не менее вкусно!

  • Яйцо пашот | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Яйцо пашот

    Яйцо пашот для меня одно из главных в базовых рецептах. Его можно добавить чуть ли не в любое блюдо, особенно, если это не десерт! В прозрачный куриный бульон, на бутерброд с хрустящим тостом и авокадо, в любой лёгкий салат... Есть несколько способов приготовления яиц пашот, я с вами поделюсь своим самым любимым и лёгким!

  • Овощное рагу | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Овощное рагу

    Самый вкусный и самый лёгкий гарнир или закуска летом это овощное рагу! Такого обилия свежих и вкусных овощей надо ловить и не упускать возможности полакомиться и набраться витаминов на год вперед! ;-) Готовлю овощное рагу я всегда на русский манер - всё что есть в холодильнике! :-D Но правила приготовления рагу всегда одни...

  • Чахохбили | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Чахохбили

    Если мне необходимо выплеснуть эмоции и проплакаться, то я готовлю любимое блюдо моего мужа - чахохбили из курицы! :-D Такое количество лука, которое приходится обработать для него, я и за месяц не использую! Это не просто еда, это настоящее событие! Начиная от приготовления, и заканчивая поеданием ароматнейшего соуса! Особенно, когда отламываешь кусочек свежей, мягкой внутри и хрустящей снаружи, лепёшки и зачерпываешь густой, ароматный луковый соус... Пока писала, так разыгрался аппетит, что решила повторить этот рецепт в ближайшие выходные! ;-)

  • Вафли из кабачков | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На завтрак

    Вафли из кабачков

    Я уже писала, что особое место любимых летних блюд занимают оладьи из кабачков. Но из-за жары стоять у плиты не хочется от слова совсем. Поэтому я решила попробовать приготовить вафли из кабачков! Эксперимент оказался настолько удачным, что я готовлю такие вафли минимум пару раз в неделю! Они не жирные, очень лёгкие и воздушные! А если обычную пшеничную муку заменить на цельносмолотую или овсяную, то ещё и до ужаса полезные!