Салат из помидоров | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
На закуску

Салат из помидоров

Я долго думала публиковать этот рецепт или нет… А потом решила » Мой сборник — мои правила» и только мне решать, что здесь будет! И сразу стало не стыдно писать вроде бы о таком обыкновенном салате из помидоров. А всё потому что, знаете ли, и в его приготовлении нашлись важные нюансы, о которых возможно кто-то и не догадывается. Сужу по себе, потому что только в этом году я научилась готовить по-настоящему вкусную яичницу… Может быть и её рецепт вам написать? 🙂

Салат из помидоров | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru

Ингредиенты

500 гр помидоров

1 красная сладкая луковица

25 мл уксуса

200 мл воды

1 ст. л сахара

1/2 ч. л соли

2 ст. л соевого соуса

5 ст. л оливкового масла

Творожный сыр

Салат из помидоров | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru

Первым делом, замаринуйте лук. Именно он придаст салату волшебную пикантность без всякой горечи. Нарежьте его перьями или полукольцами, залейте холодной водой и уксусом. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Оставьте минимум на 15 минут.

Помидоры нарежьте так, как вам нравится и вкусно! Я очень рада тому, что у нас стали появляться такие разнообразные сорта помидоров. В моей тарелке сегодня красные и желтые сливки, черные помидоры Кумато и волшебные сахарные розовые помидоры.

В помидоры добавьте маринованный лук. Заправьте салат смесью соевого соуса и масла. Кстати, оливковое можно заменить на не менее вкусное ароматное нерафинированное южное масло! Аккуратно перемешайте, старайтесь не повредить помидоры. Добавьте кнели из творожного сыра.

Особенно вкусно есть этот салат со свежим хрустящим хлебом, обязательно макая мякушку в помидорный сок!

Салат из помидоров | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru

Приятного аппетита!

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *