• Творожный кулич | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На десерт

    Творожный кулич

    Эти куличи отличаются от ленивых и невозможно выбрать какие вкуснее. Они абсолютно разные. Творожный кулич требует к себе внимания и придется повозиться. Но сам процесс приготовления приносит невероятное удовольствие!

  • Творожная пасха с вареной сгущенкой | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На десерт

    Творожная пасха с вареной сгущенкой

    Мне кажется, что творожные пасхи к празднику у нас стали популярны относительно недавно. Прекрасно помню первую, которую попробовала. Я тогда училась в Ростове и перед Пасхой они появились в супермаркетах. Стоили они в то время как крыло самолета, но мне очень хотелось удивить свою семью. Почти 200 км в пути, ожидание праздничного утра и разочарование. На вкус это было как дешевая творожная масса - ни о чем! Но в этом году я вижу такое огромное количество рецептов, что просто не смогла пройти мимо и приготовила сама. Это вторая творожная пасха, первую мы съели до фотосессии! В первый раз я допустила несколько важных ошибок и хочу вас предостеречь. Творожная пасха с вареной сгущенкой в меру сладкая, безумно нежная и самая простая в приготовлении из всех встречавшихся мне!

  • Торт "Черный принц" | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На десерт

    Торт «Черный принц»

    Наверное, у всех мам есть тетрадочка с любимыми рецептами! У моей она простая, зелёная, но очень ценная. Этот рецепт именно оттуда. Прямиком из детства. Правда уже с моими доработками в виде выравнивания крем-чизом и необычным декором. Но это только дополнило волшебный вкус мягких коржей и нежнейшего сметанного крема, скрытых внутри.

  • Сметанный крем | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Сметанный крем

    Я очень люблю торты со сметанным кремом. Он идеально нежный и лёгкий по текстуре. Что же касается вкуса - характерная кислинка оттеняет сладкие коржи ровно так, как надо. Чаще всего я готовлю классический вариант, которым и поделюсь с вами!

  • Крем-чиз с белым шоколадом | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Крем-чиз с белым шоколадом

    Одним из самых популярных кремов с недавних пор стал крем-чиз. И неудивительно! Он сочетает в себе все лучшие качества крема - устойчивость, лёгкую текстуру и оригинальный не приторный вкус. Ну и про простоту и быстроту приготовления забывать не буду. Крем настолько универсальный, что я решила его добавить в категорию базовых рецептов