• Картофельные корзиночки с курицей и грибами | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Картофельные корзиночки с курицей и грибами

    Картофельные корзиночки появились в нашем меню случайно. Однажды я сварила слишком много картофельного пюре и надо было его как-то не скучно обыграть. Получилось настолько вкусно, что теперь я специально готовлю пюре для таких корзиночек! Обязательно побалуйте ими своих любимых, они точно оценят! ;-)

  • Куриное филе под шубой | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Куриное филе «под шубой»

    Куриное филе под сырно-грибной шубой - шикарный вариант разнообразить порядком надоевшие блюда из курицы. Филе грудки по этому рецепту получается необычайно сочным, а яркая по вкусу грибная начинка с лёгкой томатной кислинкой идеальное дополнение к ней!

  • Куриный суп | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На обед

    Куриный суп

    Куриный суп самый частый гость на нашем обеденном столе! Он всегда к месту. Вкусный, насыщенный, густой. Сегодня расскажу вам, как готовлю его я. Уверена, что у каждой хозяйки есть свои небольшие секреты при приготовлении такого простого на первый взгляд блюда! :-)

  • Рубленные котлеты из курицы с овсянкой | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Рубленные куриные котлеты с овсянкой

    Когда есть совсем немного куриного филе и хочется приготовить вкусный, сытный и при этом полезный ужин, то на помощь приходит этот рецепт рубленных куриных котлет с добавлением овсянки. Котлеты получаются необычайно нежными, сочными и воздушными!

  • Куриный бульон | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Куриный бульон

    Что может быть проще куриного бульона? Забросил курицу в воду и пусть себе вариться до готовности... Но не всё так просто! Если хотите получить прозрачный, ароматный и насыщенный бульон необходимо воспользоваться несколькими хитростями! И тогда бульон будет просто волшебным! Хоть суп из него вари, хоть просто так пей... Конечно, лучше всего для приготовления куриного бульона брать домашнюю курицу, но если в него добавить определенный овощной набор, то и магазинный бройлер заиграет совсем другими красками!

  • Мраморная куриная колбаса | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Мраморная куриная колбаса

    В последнее время всё, что находится на колбасных полках мне нельзя. Да и доверия мало внушают составы предлагаемых колбас. Но где наша не пропадала! Я нахожусь в поисках замены продуктов для бутербродов. Я уже делилась рецептом вкусного вареного говяжьего языка, но решила не останавливаться и расширять этот список. Нашла в интернете рецепт куриной колбасы, и хочу сказать, что получилось очень достойно! Можно экспериментировать со специями, и тогда каждый раз у вас будет на столе абсолютно разная колбаса!

  • Карри из курицы с кокосовым молоком | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Карри из курицы с кокосовым молоком

    Недавно в нашей "Пятерочке" появилось кокосовое молоко, да ещё и по акции. Конечно же я его схватила! А что делать с ним в голову сразу не пришло... Но потом я подумала, что можно привнести немного Индии в наш дом и приготовить на его основе карри - густой пряный соус. Получилось очень необычно и вкусно!

  • Чахохбили | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Чахохбили

    Если мне необходимо выплеснуть эмоции и проплакаться, то я готовлю любимое блюдо моего мужа - чахохбили из курицы! :-D Такое количество лука, которое приходится обработать для него, я и за месяц не использую! Это не просто еда, это настоящее событие! Начиная от приготовления, и заканчивая поеданием ароматнейшего соуса! Особенно, когда отламываешь кусочек свежей, мягкой внутри и хрустящей снаружи, лепёшки и зачерпываешь густой, ароматный луковый соус... Пока писала, так разыгрался аппетит, что решила повторить этот рецепт в ближайшие выходные! ;-)

  • Пожарские котлеты | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Пожарские котлеты

    Наверное, скоро мой сборник можно будет переименовывать на "1000 и один рецепт из курицы"... :-D Конечно, это все обусловлено тем, что в городе, в котором я сейчас живу, нет никакого продуктового разнообразия. Замороженное мясо, которое предлагают даже на рынках, я не люблю, вот и выкручиваюсь как могу! Сегодня у нас рецепт пожарских котлет из куриного филе. Это очень сочные, сытные и вкусные котлетки, которые довольно легко готовятся.