• Панкейки | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На завтрак

    Панкейки

    Я несколько раз готовила панкейки для того, чтобы отснять этот рецепт. И только двойная порция, изрядно поредевшая, дожила до съемки! :-D Это просто невероятная вкуснятина... Главный, взять за основу любой кисломолочный продукт. А дальше всё ограничивается только вашей фантазией! Я готовила панкейки и на обычной пшеничной муке, и на рисовой. Эти вот сделала на цельносмолотой пшеничной муке, поэтому они такие румяные. И несмотря на то, что мука довольно тяжелая они всё равно шикарно поднялись! Специально разлом сняла, чтобы не рассказывать.

  • Котлеты из капусты | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Котлеты из капусты

    Наступление лета для меня ассоциируется с двумя блюдами - оладьями из кабачков и котлетами из капусты. Для меня это проводники в детство. Этот аромат жарящихся капустных котлет возвращает меня в жаркий летний вечер, когда мама после работы по быстрому готовила что-то простое.  И никакого мяса не надо было в детстве, когда забегая с улицы хватали ещё обжигающе руки горячие котлетки, и уплетали их со сметаной! 

  • Тефтели в томатном соусе с базиликом | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Тефтели в томатном соусе с базиликом

    Обожаю тефтели за их универсальность! В одном блюде сразу и основа, и гарнир, и соус. Мечта хозяйки просто! А уж какие они божественные на вкус... Плотный фарш, с легкой томатной кислинкой и терпкостью базилика. Я советую готовить это блюдо просто обязательно! Потому что попробовав его один раз невозможно остановиться!

  • Пожарские котлеты | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Пожарские котлеты

    Наверное, скоро мой сборник можно будет переименовывать на "1000 и один рецепт из курицы"... :-D Конечно, это все обусловлено тем, что в городе, в котором я сейчас живу, нет никакого продуктового разнообразия. Замороженное мясо, которое предлагают даже на рынках, я не люблю, вот и выкручиваюсь как могу! Сегодня у нас рецепт пожарских котлет из куриного филе. Это очень сочные, сытные и вкусные котлетки, которые довольно легко готовятся.

  • Куриные кармашки с итальянскими нотками | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Куриные кармашки с итальянскими нотками

    Идея приготовить куриные кармашки уже давно меня посещала. Но именно сейчас, когда на моем оконном огородике базилик в самой лучшей его форме я решилась! Итальянские нотки так и манят, ничего не могу с этим сделать! И поэтому делюсь с вами удачным и не самым обычным рецептом очень сочных и нежных куриных кармашков! ;-) Один кармашек пострадал от моего ножа и был немного проколот, поэтому начинка вытекла. Но меня это ни капельки не расстроило, потому что образовался вкуснейший соус!

  • Весенний овощной салат | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На закуску

    Весенний овощной салат

    Самый вкусный овощной салат всегда из сезонных овощей! На прилавках появляется первая розовощекая редиска. Она уже довольно пикантная и так и просится в салат! Моим самым любимым салатом из овощей всегда был редис, яйцо и майонез. Но сегодня я немного поколдовала на базе любимого с детства сочетания и делюсь с вами этим волшебным вкусом! 

  • Домашний майонез | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Домашний майонез

    Признаюсь честно, я не очень сильно люблю домашний майонез. Для меня он жирнее и тяжелее магазинного. Но это его единственный минус и тот, довольно субъективный! Плюсов же намного больше! И самый главный это натуральность, без всяких усилителей вкуса и консервантов. Хранится такой соус, конечно же в разы меньше. Но если в вашем холодильнике внезапно закончилась пачка майонеза, то домашний приготовить будет намного быстрее, чем сходить в магазин!

  • Куриный рулет с грибами | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На ужин

    Куриный рулет с грибами

    В последнее время всё больше хочется какой-то лёгкой еды. То ли дело в приближающемся лете, то ли за зиму согревающие тяжелые блюда надоели. И мне в голову пришла идея приготовить куриный рулет. Начинка может быть любой, у меня это грибы. Безумно сочный, нежный, ароматный... Он актуален как в горячем виде на ужин с любым гарниром, так и в холодном - на бутерброд! Если, конечно, после ужина останется хоть кусочек! ;-)

  • Творожная запеканка с апельсиновой цедрой | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На завтрак

    Творожная запеканка с цедрой апельсина

    Самый лучший завтрак это тот, который не надо готовить! Я очень люблю холодный творог и поэтому творожная запеканка фаворит моего утра. Готовлю её с вечера, остужаю и отправляю в холодильник томиться до утра. Но если есть время на неспешное приготовление, то и теплая творожная запеканка очень вкусна к завтраку! Со сметанкой или джемом, а кто любит послаще, то со сгущенным молоком... Этот вариант запеканки так же очень самодостаточен. Каждый кусочек просто тает во рту, а потом взрывается цитрусовым вкусом... Уже ждёте утро, чтобы попробовать? :-)

  • Лёгкий куриный суп на кефире | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    На обед

    Лёгкий куриный суп на кефире

    Год назад, в такие же теплые майские дни, я участвовала в конкурсе телеканала Еда. Готовила холодный лёгкий куриный суп на кефире и даже выиграла автограф именитого шефа. Приз я свой до сих пор не получила, а вот рецептом пользуюсь. И даже фотография этого супа стала обложкой сборника! Считаю своим долгом поделиться рецептом с которого зародилась идея делиться красивой и вкусной едой. Ну и заодно и прошло желание участвовать в каких-либо конкурсах! ;-)