• Яйцо пашот | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Яйцо пашот

    Яйцо пашот для меня одно из главных в базовых рецептах. Его можно добавить чуть ли не в любое блюдо, особенно, если это не десерт! В прозрачный куриный бульон, на бутерброд с хрустящим тостом и авокадо, в любой лёгкий салат... Есть несколько способов приготовления яиц пашот, я с вами поделюсь своим самым любимым и лёгким!

  • Чесночный соус | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Чесночный соус

    Если говорить о любимых домашних соусах, то мой фаворит однозначно чесночный. Он совсем не сравнится с магазинным. С легкой сметанной кислинкой, с ярко выраженным чесночным ароматом и вкусом. Так же можно варьировать его жирность и консистенцию. Если вы следите за фигурой, то возьмите просто не жирную сметану и откажитесь от майонеза ;-)

  • Сметанный крем | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Сметанный крем

    Я очень люблю торты со сметанным кремом. Он идеально нежный и лёгкий по текстуре. Что же касается вкуса - характерная кислинка оттеняет сладкие коржи ровно так, как надо. Чаще всего я готовлю классический вариант, которым и поделюсь с вами!

  • Крем-чиз с белым шоколадом | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Крем-чиз с белым шоколадом

    Одним из самых популярных кремов с недавних пор стал крем-чиз. И неудивительно! Он сочетает в себе все лучшие качества крема - устойчивость, лёгкую текстуру и оригинальный не приторный вкус. Ну и про простоту и быстроту приготовления забывать не буду. Крем настолько универсальный, что я решила его добавить в категорию базовых рецептов

  • Томатный соус для пиццы | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Томатный соус для пиццы

    Томатный соус, наверное, самый популярный для пиццы. Он подходит практически к любой начинке! Я хочу поделиться с вами своим вариантом его приготовления. Он далек от идеала, но прост в исполнении и идеален на вкус!

  • Тесто для пиццы | Пошаговый рецепт с фото | sundayfood.ru
    Базовые рецепты

    Тесто для пиццы

    Оказывается, побывать в Италии не так уж и сложно, даже если у тебя нет загранпаспорта! Достаточно просто приготовить пиццу, откусить кусочек и закрыть глаза... Наверное, можно готовить её каждый день на протяжении всей жизни и ни разу не повториться :-D Миллионы вариантов начинок, соусов и только один рецепт идеального теста!